Pues ya tocaba visitar este restaurante recientemente remodelado con nueva cocina y dirección. Después de oir hablar a muchos de mis amigos de sus andanzas y degustaciones en este sitio durante algún tiempo, llegó el momento de comprobar in situ lo que de él me contaban.
Se encuentra situado en lo que siempre ha sido el club de tenis de Vistahermosa. Yo, la verdad, no había ido nunca. Sólo lo conocía de verlo al pasar por la autovía, pero he de decir que me sorprendió gratamente lo que allí hay montado. El eje de este complejo sigue siendo el tenis, ahora acompañado del pádel, pero además dispone de una piscina muy chula y el restaurante está también muy coqueto.
La fórmula que utiliza este bar pasa por ofrecer un menú cada semana con unas entradas fijas y un plato principal a elegir, postre y bebida incluida por un precio muy ajustado, 15.95 euros,que la verdad, lo hacen muy apetecible. Además, permite el uso de sus instalaciones lo cual lo hacen ideal para juntarse en familia o con mucha gente. Vicente, Sr Marqués de Vereda es el que se encarga desde hace algún tiempo de pasarnos los menús semanales, en parte también debido a la amistad con alguno de sus dueños. Desconozco si lleva participación en beneficios.......jajaja. De hecho, creo que no queda nadie en Vereda que no lo haya visitado.
Los menús están, en la línea que suelen seguir muchos bares ahora, muy bien presentados de tal manera que te entran muy bien por los ojos, previo paso y fundamental para que luego te entren por la boca. En este caso, y la semana que decidimos ir, ofrecían lo siguiente:
Menú degustación semana del 09 al 15de Septiembre.🌿 Ensalada de brotes y pollo al curry con cremoso de hummus.🌿 Migas ruleras de Pericana casera.🌿 Marisco variado Tierra Batida.🌿 Lingote de foie y turrón de Jijona con tierra de almendras.🌿 Ravioli de calabacín con pato confitado y muselina de vermut casero.Plato estrella. 🌿 Caldero de gallina y pescado de roca, con su arroz de caldero.🌿 Arroz de cangrejo y Cañaillas de Cádiz .🌿 Arroz verde de secreto ibérico y verduritas.Postre y bebida incluido, precio por comensal 15,95€
Para los niños, un menú infantil a elegir creo que a nueve eurillos con bebida incluida y helado.
Además, este día que decidimos ir, montaban una fiesta de la espuma para los asistentes, lo cual atraía más la visita.
Visto el menú y la oferta, se proclamó en bando oficial verediano la iniciativa y finalmente decidimos asistir Antonio, David y yo mismo con las correspondientes familias, los niños por supuesto, ataviados con bañador.
Como véis, el menú tiene muy buena pinta. Lógicamente, por ese precio uno espera que en algo falle, pero para ser sincero reconozco que estaba todo muy bueno y todos quedaron satisfechos. Por supuesto, no puedes esperar raciones muy grandes en los entrantes, ni un vino excepcional pero la verdad es que en general estuvo bien. A lo que vamos...el menú. Pues como he dicho completo y bueno, cerveza, refrescos y vino incluidos y raciones justitas pero bien. Como plato estrella, elegimos el caldero, sugerencia de Vicente, y el arroz de Cádiz. Muy bien presentado el caldero que, aunque no sea tabarquino, estaba bien de sabor. Tenemos que pensar que el precio del menú nos cuesta menos que sólo la ración de caldero en cualquier sitio especializado en ello. Muy bien.
Pues eso eso es todo amigos...un lugar recomendable para ir con amigos y niños por un precio muy ajustado y mucho espacio para que los más pequeños estén a su aire dejando a los mayores sobremesear sin problema.
Buen ambiente...
Como siempre, fue un placer.
By Joe.
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