EL MARQUES Y LOLITA

NOVIEMBRE/16

Todo lo que vuela a la cazuela... O algo así se dice. O las ocasiones las pintan calvas...O que de una ocasión hicimos dos goles...
Y es que tal día como hoy cumple años nuestro gran marqués de Vereda. Que se nos hace mayor. Una de esas personas que a todos nos gustaría llevarnos a casa como si de un peluche se tratara. Figura entrañable y, querida no, lo siguiente,  por todos los veredianos. "Dime que me debes...", "dime because...", "buenos días queridos...", "una de mejillones..." y tantas y tantas risas, anécdotas y momentos entrañables hemos disfrutado juntos, que cualquier excusa es buena para seguir sumando a la lista.
Y es que últimamente te pierdes un aperitivo y no te enteras de ná. Así surgió el acompañar a Vicente para cenar con él, juntarnos en este día y tomar algo. Finalmente, nos pudimos unir unos cuantos al evento. Carreras, maniobras, fútbol niños, etc. impidieron al resto unirse.
Decidió el protagonista, en este día, y en todos los restantes de su vida (pues él siempre decide) que el Lolita era un buen sitio para juntarnos. Y lo fue.

Hace poco hablé de este restaurante y la verdad todo lo anterior vale ahora y además lo corrobora. Así que seré breve. Un lugar que te da un plus de calidad, presentación, innovación y originalidad. A un precio razonable y con un servicio más que exquisito. Ya os dije que el mediodía trabaja muy bien el menú diario y por la noche el tapeo y la variedad. Como era conocido de casi todos los presentes, se admitieron sugerencias aunque todos sabemos quién eligió el menú, jajajajaja. El de siempre. Como en la anterior ocasión, asesorados muy eficientemente por el camarero que nos atendió, decidimos tomar unos entrantes para culminar con una burguer o similar.
Salió un menú completito. Si bien las raciones no son exageradas, son aceptables, aunque siendo ocho tuvimos que pedir varias de lo mismo.
Os pongo unas fotillos y os cuento.

ensaladilla de salmón y manzana verde

coca de siempre (embutido)

dim sum tigres

huevos a 65º con trufa

oreja con gambas sobre base de patata

burguer de rabo de toro confitado y cebolla

coulant de chocolate con sorbete de almendra y azahar

sopa dulce de verdura 

tiramisu

bizcocho de pistacho con fresa, helado de menta, nata y vanilla

Bueno pues, como veis, de presentación y originalidad de 10. Los platos, como en botica, a unos les gustaron más y a otros menos. La oreja con gambas sobre base de patata muy original, eso sí, alejado de lo que tenemos en mente al hablar de oreja de cerdo. Muy bueno. Como a mí todo lo que tiene salmón me gusta, la ensaladilla me encantó. Los tigres muy coquetos también aunque me faltó algo de sabor. Los huevos a 65º y la coca muy correctos, aunque creo que todos coincidimos en que la burguer de rabo de toro estaba exquisita. Los postres, originales. A mí me llamó mucho la atención la sopa dulce de verduras. Que de postre comas pimiento verde o rojo o pepino me pareció muy refrescante y a la vez raro. Al resto del personal creo que no le agradó mucho. El famoso tiramisú "disociado" ya conocido como siempre y grata sorpresa el bizcocho de pistacho con fresa. Buenísimo. Con los vinos, empezamos de menos a más con Tarima, continuando con Sequé, cambio brusco, y finalizando con Ribera. Muy bien. Unos chupitos para terminar, y por cierto celebrar la victoria de los merengues sobre los colchoneros. No todo iban a ser parabienes Vicente. Aún así, siempre de la mano...entre los dos clubes sumamos 11 copas de Europa. Siempre hermanados.

En definitiva, velada más que agradable acompañando al cumpleañero deseándole que cumpla muchos más, y que nosotros podamos verlo. Con gente de este calibre da gusto compartir mantel...y lo que sea. Besos.

Una copilla y algunos a dormir. FELICIDADES DON VISENT.

Fue un placer.

By Joe.